Đo khẩu phần ăn thông qua bàn tay: Mẹo nhỏ giúp bạn ăn đủ và đa dạng chất dinh dưỡng hàng ngày

Đo khẩu phần ăn dinh dưỡng có rất nhiều cách, và một trong những cách đơn giản nhất và tiện lợi là sử dụng bàn tay. Bàn tay là công cụ tự nhiên mà chúng ta luôn có bên mình, và nó có thể giúp chúng ta ước lượng mức độ phù hợp của từng nhóm thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày. Dưới đây là một số mẹo đơn giản để đo khẩu phần ăn dinh dưỡng bằng bàn tay.

1. Đo lượng thức ăn chính (thịt, cá, gà):

Khi bạn muốn đo lượng thức ăn chính, hãy nhìn vào lòng bàn tay của mình. Kích thước và độ dày của bàn tay có thể xác định lượng thức ăn cần ăn. Ví dụ, một miếng thịt có thể có kích thước bằng lòng bàn tay của bạn

2. Đo lượng rau và hoa quả:

Sử dụng lòng bàn tay để đo lượng rau và hoa quả. Một lòng bàn tay đầy là một khẩu phần rau và hoa quả thích hợp. Bạn có thể chọn các loại rau quả tươi ngon và đa dạng như cà chua, dưa leo, cà rốt, táo, cam, hay nho

3. Đo lượng tinh bột (gạo, mì, khoai tây):

Kích thước bàn tay cũng có thể giúp đo lượng tinh bột cần ăn. Một nắm tay là một khẩu phần tinh bột thích hợp. Bạn có thể chọn các nguồn tinh bột chất lượng như gạo lứt, lúa mạch nguyên cám, hoặc khoai tây nướng.

4. Đo lượng chất béo (dầu, bơ, hạt):

Để đo lượng chất béo, hãy nhìn vào kích thước của ngón tay cái. Một phần chất béo thích hợp là kích thước ngón tay cái của bạn. Bạn có thể chọn các nguồn chất béo lành mạnh như dầu oliu, dầu hạt lanh, bơ hạt, hoặc hạt chia.

5. Đo lượng hạt và hạt có vỏ (hạt hướng dương, hạt chia):

Sử dụng lòng bàn tay để đo lượng hạt và hạt có vỏ. Một lòng bàn tay đầy chứa một khẩu phần hạt và hạt có vỏ thích hợp. Bạn có thể chọn các loại hạt giàu chất xơ và chất dinh dưỡng như hạt hướng dương, hạt chia, hoặc hạt lanh

6. Đo lượng đường và muối:

Để đo lượng đường và muối, sử dụng đầu ngón tay cái và đầu ngón tay trỏ. Một lượng nhỏ đường hoặc muối trên đầu ngón tay cái hoặc trỏ là đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày.

7. Kết luận

Sử dụng bàn tay để đo khẩu phần ăn dinh dưỡng là một cách đơn giản và tiện lợi để kiểm soát lượng thức ăn và đảm bảo sự cân đối giữa các nhóm thực phẩm. Hãy áp dụng những mẹo này vào thói quen ăn uống hàng ngày để duy trì một lối sống lành mạnh và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể của bạn.